über uns
Huhu, wir sind Angelique und Pascal!
Der Vegane Flammkuchen ist unser Baby. Wir arbeiten schon seit über zwei Jahren an unserer Vision, den ersten veganen Bio-Flammkuchen auf den Markt zu bringen. Für uns war immer klar: Die Zukunft isst vegan!
Aber unser Flammkuchen soll nicht nur Veganern schmecken, sondern wirklich jedem. Deshalb haben wir uns mit der Entwicklung richtig viel Zeit gelassen, um auch wirklich ein veganes Produkt zu euch zu bringen, das nicht nur super lecker ist, sondern auch bio.
Und jetzt ist es endlich so weit! Der vegane Flammkuchen ist auf dem Markt angekommen
– und das sogar deutschlandweit.
Der Vegane Flammkuchen gibt es
Angelique
Produktentwickler, Marketing & Grafik
Es ist Zeit umzudenken! Wir müssen anfangen, uns Gedanken zu machen, woher unsere Ressourcen kommen und welche Auswirkungen das für unsere Umwelt, für die Tiere, Mitmenschen und unsere Gesundheit hat.
Wir brauchen eine Revolution in der Food-Branche:
mehr Transparenz und mehr Nachhaltigkeit.
Der Vegane Flammkuchen soll eins beweisen: Pflanzliche Ernährung kann genauso gut (wenn nicht besser!) schmecken wie eine nicht-vegane Ernährung. Dazu zählen auch traditionelle Gerichte wie Flammkuchen. Veganer sollen traditionelles Essen auch genießen können und nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen. :)
Mein Ziel ist es, anderen Menschen und Unternehmen zu beweisen, dass es immer Möglichkeiten gibt, die Welt zum Besseren zu verändern. Niemand ist perfekt, aber wenn wir alle an einem Strang ziehen und etwas bewusster leben, können wir gemeinsam viel erreichen.
Ich bin mir sicher: Die Zukunft i(s)st vegan!
Pascal
Produktentwickler, Marketing & Grafik
Auch ich habe großes Potenzial in dieser Idee gesehen und hatte von Anfang an meine Finger mit im Spiel. Der Flammkuchen, in seiner jetzigen Form, ist das Ergebnis von über zwei Jahren langer Arbeit. In dieser Zeit wurde viel getestet, probiert oder auch mal das ganze Konzept über Bord geworfen und von Neuem angefangen.
Letztendlich sind wir sehr stolz auf unser Ergebnis, sowohl geschmacklich als auch umwelttechnisch. Für mich ist es wichtig, dass Vegan nicht mehr als Trend wahrgenommen wird, sondern bei den Leuten ankommt. Das kann nur klappen, wenn die vegane Küche auch traditionelle und leckere Rezepte und Lebensmittel anzubieten hat, die es einem leichter machen, auf Fleisch zu verzichten. Mit dem veganen Flammkuchen sind wir dem einen ganzen Schritt näher gekommen.
Marie
Marketing, PR und Social Media
Angelique und Pascal sind sehr gute Freunde von mir. Schon bevor ich zu Der Vegane Flammkuchen kam, habe ich sie bei jedem Schritt angefeuert und mit ihnen gefiebert, weil ich das Projekt – und heute das fertige Produkt – einfach großartig finde.
Dank meiner beruflichen Erfahrung im Bereich Markenkommunikation konnte ich sie auch mit ein paar Tipps und Tricks unterstützen. Und als sie gefragt haben, ob ich sie Vollzeit supporten kann, habe ich keine Sekunde gezögert.
Nedim
Produktionsleitung
Mich findet man meistens in der Produktionshalle, wo ich dafür sorge, dass alles so läuft wie geplant und die Flammkuchen optimal vorbereitet, gebacken und verpackt sind. Dafür habe ich ein großartiges Team hinter mir.
Der Vegane Flammkuchen ist für uns ein Meisterstück: Wir haben viel an dem Produktionsprozess getüftelt. Deshalb war der erste Tag der Produktion für uns alle richtig aufregend. Es freut mich, Teil dieses Teams zu sein, das seinen Teil für die Umwelt tut.
Elke
Vertrieb
Ich kenne Angelique seit sie noch ganz klein war. Sie war immer voller Ideen und begeistert von der Natur und der Umwelt. Das hat sich besonders gezeigt, als sie sich dazu entschlossen hat, umweltbewusst zu leben. Mit ihrer Idee zu Der Vegane Flammkuchen hat sie bei uns den Vertrieb ganz schön auf den Kopf gestellt – im positiven Sinne.
Es macht mich richtig glücklich, dass das Produkt so toll geworden ist und gebe mein Bestes, damit es in ganz Deutschland verfügbar ist.
Ralf
Einkauf
Beim Einkauf der Zutaten achte ich besonders auf beste Bio-Qualität und regionale Nähe der Produzenten.
Ich stehe in stetigen Kontakt mit den Lieferanten und kann so direkt unsere Bedürfnisse und Ansprüche umsetzen.
Andi
Geschäftsführer Flammkuchen Profi GmbH
Ich habe mit 14 Jahren eine Ausbildung zum Bäcker gemacht. Dann war ich mit meinen Brüdern im Elsass, wo ich den Flammkuchen entdeckte, und daraufhin beschloss, selbst Flammkuchen herzustellen. Heute habe ich ein ganzes Team hinter mir und produziere europaweit.
Ich lebe heute meinen Traum und bin stolz darauf, dass meine Tochter jetzt ihren Traum vom veganen Flammkuchen verwirklichen kann. Dabei unterstütze ich sie jederzeit mit Rat und Tat.